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Un menu fraîchement pêché

POKÉ Signature161

16.95 $

Tartare de saumon et de saumon fumé à chaud, tartare de thon, sauce soya épicée à l’érable et menthe, salade de calmars, salade d’algues aux graines de sésame, fèves de soya, salade de carottes, clémentine (ou orange), won ton, riz Yuzu.

POKÉ VG162

10.95 $

Hummus à la sriracha et gingembre mariné, chips de yucca, asperge, avocat, concombre, carottes, fèves de soya, omelette japonaise, mesclun, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, graines de sésame.

POKÉ poulet coco-thaï163

12.95 $

Lanières de poulet grillé, sauce coco-thaï, asperge, clémentines, avocat, won ton, mesclun, concombre, carottes, coriandre, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, graines de sésame

POKÉ SAUMON164

13.95 $

Tartare duo de saumons, won ton, avocat, concombre, mesclun, oeufs de capelan rouges, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, mayonnaise épicée, graines de sésame

POKÉ THON165

14.95 $

Tartare de de thon épicé, won ton, avocat, concombre, mesclun, oeufs de capelan orange, riz Yuzu, sauce soya épicée à l’érable, graines de sésame, mayonnaise épicée

SAUMON GRILLÉ AU MISO451

7.95 $ / 6 morceaux

Int. Avocat
Ext. Tartare de saumon épicé, poudre de miso, œufs de capelan rouges, mayonnaise au yuzu

THON ÉPICÉ452

8.95 $ / 6 morceaux

Int. Omelette japonaise
Ext. Tartare de thon épicé, œufs de capelan orange, oignon vert, mayonnaise au yuzu

SAUMON FUMÉ AU YUZU453

9.95 $ / 6 morceaux

Int. Concombre
Ext. Saumon fumé, œufs de poisson volant au yuzu, poivre, mayonnaise au yuzu

POULET COCO-THAÏ513

7.95 $ / 6 morceaux

Int. Lanières de poulet grillé, carottes,graines de sésame
Ext. Feuille de soya, coriandre, sauce coco-thaï, œufs de capelan rouges

Le VG712

7.95 $ / 5 morceaux

Int. Avocat, concombre, carottes, asperge, hummus au gingembre mariné, mesclun, oignon vert
Ext. Hummus à la sriracha, graines de sésame, gingembre mariné

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