Menu

Un menu fraîchement pêché

Soupe miso1

3.50 $

Bouillon de miso, algues, oignon vert, tofu

Crevettes tempura2

5.95 $ / 3 morceaux

Crevettes frites en panko, servies avec mayonnaise épicée

Rouleaux impériaux au porc3

5.95 $ / 6 morceaux

Porc, vermicelles de riz, chou, carottes, sauce impériale

Rouleaux impériaux au porc3

2.50 $ / 2 morceaux

Porc, vermicelles de riz, chou, carottes, sauce impériale

Salade de calmars4

6.25 $

Calmars, gingembre, soya, algues, bambou, champignons

Salade d'algues aux graines de sésame6

5.50 $

Algues wakame goma, graines de sésame

Sushi-club saumon7

6.95 $

Tartare de saumon épicé, mesclun, mayonnaise épicée, riz

Tartare de saumon8

11.95 $

Saumon, oignon vert, mayonnaise épicée, œufs de capelan rouges, won ton, verdurette, chips de yucca

Tartare de thon9

12.95 $

Thon, oignon vert, sauce soya épicée à l’érable, œufs de poisson volant au yuzu, won ton, mayonnaise wasabi-moutarde fumée, verdurette, chips de yucca

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